카페 로얄
커피 컵 위에 스푼을 걸치고 그 위에 각설탕을 놓고 브랜디를 부은 후 불을 붙이는 칵테일. 알코올도수 약 20˚ 베이스 브랜디 기법 빌드 주재료 브랜디 1티스푼, 각설탕 1개, 핫 커피 적당량 글라스 푸세 카페 컵 맛 약간 단 커피맛 마시는때 식후 ↑ 카페 로얄 / 본문 카페 로열이라는 것은 ‘왕족의 커피’라는 의미이다. 나폴레옹이 자주 마셨다는 칵테일이다. 특징은 카페 로열용 스푼을… Read More »
커피 컵 위에 스푼을 걸치고 그 위에 각설탕을 놓고 브랜디를 부은 후 불을 붙이는 칵테일. 알코올도수 약 20˚ 베이스 브랜디 기법 빌드 주재료 브랜디 1티스푼, 각설탕 1개, 핫 커피 적당량 글라스 푸세 카페 컵 맛 약간 단 커피맛 마시는때 식후 ↑ 카페 로얄 / 본문 카페 로열이라는 것은 ‘왕족의 커피’라는 의미이다. 나폴레옹이 자주 마셨다는 칵테일이다. 특징은 카페 로열용 스푼을… Read More »